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京郊农村改革30年研究
¥16.5(5.5折)定价:¥30.0《京郊农村改革30年研究》是北京市委农工委和市农研中心2008年重点课题，主要由市农研中心城郊经济研究所承担，并联合北京农业职业学院的同志合作完成。 本课题由9个部分组成。第一部分简要总结了郊区农村改革30年的伟大成就。第二部分概括了郊区农村改革前的历史发展和当时面临的主要矛盾及问题，指出了农村改革的历史必然性。为了比较全面地总结北京郊区农村改革和发展的历史经验，本课题从农业经济的改革与发展、农村工业化进程和产业结构演变、郊区农
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农作物集约化模式栽培实用指导
¥6.6(5.5折)定价:¥12.0《农作物集约化模式栽培实用指导》从集约化农业理念入手，以理论和实践相结合为指导原则，较系统地阐述了农作物集约化间套种植的增产机理、栽培技术原则和应具备的基本条件，并对近年来通过实践证明了的20多种集约化高效栽培模式进行了介绍，还对集约化高效栽培模式中涉及的主要作物栽培技术进行了要点式说明。《农作物集约化模式栽培实用指导》深入浅出，通俗易懂，图、表、文并茂，可操作性强。愿该书能在现代农业发展中起到抛砖引玉作用，继承和不断创新这一农业技术
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中国食物生产与居民膳食营养研究
¥11.0(5.5折)定价:¥20.0食物是人类赖以生存与繁衍生息的物质基础，从食物中汲取充足、丰富的营养物质是人类维持生存和从事各种活动的基本前提。主要食物生产状况与居民营养健康状况是反映一个国家或地区社会经济发展水平和人民生活水平的重要指标。 中国加入WTO以后，虽然比以往拥有更多的手段调节主要食物供给，但是人口大国的国情决定了我国的食物安全必须立足于较高程度的自给。 全书分为6章：第一章为我国主要食物生产能力分析，第二章为我国居民食物消费分析，第三章为我
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水稻规模生产与病虫害原色生态图谱
¥27.4(5.5折)定价:¥49.8《水稻规模生产与病虫害原色生态图谱》一书共分六章, 主要介绍: 水稻的生产计划与耕播技术、水稻的田间管理、收获贮藏与秸秆还田、机械化收获技术及配套机具、水稻病害、水稻虫害等内容...
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轻松学养蛋鸡
¥9.8(4.9折)定价:¥20.0《轻松学养蛋鸡》，本书将轻松学养蛋鸡的原则贯穿始末，从养蛋鸡入门需要了解的信息、条件，到为了提高蛋鸡养殖效益所应掌握的鸡场建设（设备、设施）、品种选择、孵化育雏、饲料营养、饲养管理、粪污处理、疫病防治等方面的知识与技术进行了系统介绍...
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河北省阜平县耕地资源评价与利用
¥25.3(5.5折)定价:¥46.0张爱军、郑茂进等编著的这本《河北省阜平县耕地资源评价与利用》为农业部耕地资源调查项目的成果总结。本书对河北省阜平县的耕地资源进行了评价，并对耕地资源的合理使用提出了建议和意见。对阜平县的耕地资源评价与利用做了详细的说明和介绍，对想了解河北省阜平县耕地资源评价与利用的人有指导和帮助作用。...
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设施蔬菜有机肥替代化肥实用技术
¥16.4(5.5折)定价:¥29.8本书根据项目相关试验结果, 参考近年来顺义区及京郊栽培、土肥科技新成果编写而成。该书主要内容包括: 设施蔬菜有机培肥技术 ; 设施蔬菜水肥一体化管理技术 ; 春大棚西瓜有机肥替代化肥配套技术等...
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典型区域马铃薯主食产业化推进的经验做法及竞争力比较研究
¥16.5(5.5折)定价:¥30.0本书基于钻石模型的各区域模式竞争力分析发现，半干旱区竞争力很高，其次是西北旱区、黑龙江省垦区、南方冬闲田区和华北地下水漏斗区。为进一步推进我国五大区域的马铃薯主食产业化，拟提出如下政策建议：出台针对性的区域主食化支持政策；促进马铃薯主食品种种植标准化、规模化、机械化；促进马铃薯主食产品加工与丰富主食产品；完善马铃薯销售模式与促进各区域协调推进；关注重点人群的市场需求等...
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百菌百诗
¥25.8(4.3折)定价:¥60.0黑木耳、香菇、银耳、灰树花、滑菇、姬菇、花菇、猴头菇、竹荪、海鲜菇、秀珍菇、草菇、白灵菇、杏鲍菇、灵芝、茶树菇、鸡腿菇、榆黄蘑、……张祥茂编著的这本《百菌百诗》以100种珍贵食用菌为对象，作诗100首，并从植株形态、生长环境、食药用价值等方面加以形象表述。 ...
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北方主要作物干旱和低温灾害防控技术
¥33.0(5.5折)定价:¥60.0本书在分析粮食作物干旱和低温灾害特征的基础上, 对影响我国干旱和低温气候异常的主要因子进行了探讨, 并对相应的防控技术进行了较为系统的研究, 对我国农业防灾减灾具有较大的意义...
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主粮化背景下的马铃薯综合效益研究
¥12.3(4.9折)定价:¥25.0本文对我国马铃薯主粮化的提出背景进行了梳理。本书在主粮化背景下, 通过对马铃薯、小麦和玉米在经济、生态、社会方面的综合效益值, 以及在营养方面的效益值进行比较分析, 研判了项目在我国的推广的可行性...
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花生品质特性及加工技术
¥29.4(4.9折)定价:¥60.0该书主要介绍花生的加工概况、花生蛋白构成及特点、花生脂肪及构成特点、花生风味物质及构成特点、花生感官特性、花生种皮色素及构成特性、花生油用加工、花生食用加工、花生副产物综合利用等...
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会吃才有健康—把健康之勺掌握在自己手上
¥26.4(5.5折)定价:¥48.0书中主要讲述了四大健康理念和九大饮食误区，并进行了若干案例分析，详细而生动地告诉读者怎样吃才是健康的。书中还有极为实用的健康饮食小妙招、小知识，并提供了一些简单优质易操作的食谱，对引导大众正确地吃、吃出健康，能发挥积极的作用...
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引黄灌区微灌砂石过滤理论与技术
¥47.6(7折)定价:¥68.0本书依据作者承担的国家自然科学基金项目和“十五”以来的项目研究成果编著而成。全书针对微灌石英石滤层过滤泥沙颗粒存在的科学与技术问题, 重点研究了非均质滤料对过滤后水质影响效应及对排污水指标随时间的变化规律, 通过多孔介质模型和分形理论相结合对砂石过滤器开展数值模拟研究。介绍了微灌系统常用过滤器及存在的主要问题, 探讨了能够代表石英砂颗粒形貌特征相关参数指标, 开展了滴灌带堵塞对水力学的影响、非均质滤料对泥沙颗粒的过滤和反冲洗试验研究、
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苜蓿生理特性与优质栽培
¥35.0(7折)定价:¥50.0苜蓿作为草产业发展的优选草种, 保证草业的持续、稳定、和谐发展方面发挥巨大作用。我国苜蓿种植地区以西北、华北、东北为主，逐渐形成了甘肃河西走廊、内蒙古科尔沁草地、宁夏河套灌区等一批十万亩以上集中连片的优质苜蓿种植基地。本书简要介绍了苜蓿的生产现状、生物学特性、必需的营养元素以及营养元素缺失后所表现的症状、病虫草危害及其防治、苜蓿种植和加工等。本书文字简洁，图文并茂，可供基层农技人员和从事苜蓿研究的学者阅读参考...
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动物营养与饲料应用技术研究
¥25.0(4.9折)定价:¥51.0本书详细阐述了有关动物营养与饲料科学的前沿研究，一方面系统论述动物营养学的基本原理，包括动物体内必须的水与碳水化合物、蛋白质与脂肪、矿物质与维生素研究以及营养物质的相互关系与能量代谢研究；另一方面探讨了饲料原料学、动物营养需要与饲料配方设计、饲料的加工技术、饲料生产工艺及质量管理等研究。《动物营养与饲料应用技术研究》一书融入了饲料生产的新技术、新方法，突出实用性、可操作性，且语言通俗易懂，信息量大，可读性强，适合畜牧生产及饲料生产一线
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滋养众生:为营养而改变的故事
¥78.0(6.5折)定价:¥120.0《滋养众生：为营养而改变》呈现为一个异彩纷呈的故事集，它描述了致力于推动营养议程而带来的成功以及挑战。本书立足营养学的学科基础，援引了充分的证据，阐述了哪些措施有效、哪些措施无效、哪些措施是成功的关键，为实现消除饥饿和营养不良的目标，做出了独特的贡献。本书记录的经验教训有助于激发各国发起主导，或是在本国内部制定营养战略、进行营养投资，为决策者和从业人员提供了以证据为基础的实用指南，以便推广成功经验，群策群力，跨部门、跨学科进行协调...
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高产稻田土壤质量演变与施肥环境效应
¥20.9(5.5折)定价:¥38.0本书以稻田长期肥料试验为平台，探讨稻田土壤中主要营养元素组成的周转循环及其对土壤生态环境的影响；高产水稻土土壤质量演变规律及维持提高的技术途径，实现稻作生态系统持续生产力提高和最小环境代价统一的总目标...
